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やずや雑穀畑体験談 9食目五目スープ酸辣湯(サンラータン)風アレンジ

やずや雑穀畑体験談 9食目五目スープアレンジ

2回目の五目スープはアレンジレシピで。
やずやの雑穀畑+体にやさしいスープの平日限定セットの中に同梱されていた小冊子に書いてあった酸辣湯(サンラータン)風のアレンジです。


実は辛いのが苦手なので、ラー油や胡椒はなしで酢のみ(笑)
辛いのがお好きな方はお好みでラー油などを足してください♪

やずや雑穀畑体験談 五目スープアレンジ作り方いつもどおり五目スープの素にお湯を注いでスープを作り、お酢を加えてよく混ぜます。


やずや雑穀畑体験談 五目スープアレンジ作り方雑穀畑2枚分を一口大程度に割って、丼の中に入れておきます。


やずや雑穀畑体験談 五目スープアレンジ

今日は中華風おこげのイメージで♪
雑穀畑がおこげっぽいので、今日は上からスープをかけるスタイルでいただきます。

かけた時にジューって音がほしい場合は、雑穀畑をトースターで焼いておくと良いのかな??
雑穀畑って油で揚げてないから、ジューっていわないかも・・・?

やずや雑穀畑体験談 五目スープアレンジ中華おこげ風

五目スープ酸辣湯(サンラータン)風を上から一気にかけます!


・・・ジューっていわないからちょっとつまんない(笑)

やずや雑穀畑体験談 五目スープアレンジ中華おこげ風詳細

出来上がった中華おこげ風。
五目スープのとろみが足りないせいか、あっさり気味です。
お湯の量を少なめにしても良かったかも。

IMG_2194.jpg

食べてみました〜。


・・・中華おこげっぽい!!


サクサクした食感がすごくおこげっぽいです!!
しっとりとした食感と混ざっている感じとか、本物っぽい(笑)
本物のおこげと違って油で揚げてないから、すごくヘルシーだし。

お酢を入れてあるので、すごくさっぱりと食べられます。
今回は普通のお酢を使ったけど、黒酢にしたり、食べるラー油を足したりしても美味しそう!!

五目スープってカロリーが25kcalしかないから食材を足しやすいし、味もシンプルでアレンジしやすいです〜☆
お酢などの調味料をプラスするだけの手軽さだから、お試しあれ〜!


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